Beranda / Wagyu Halal / Tenku Ushi
Wagyu yang dibesarkan di tempat daratan bertemu langit.
Dibesarkan pada ketinggian 530 meter di Taman Nasional Kirishima, di peternakan tertinggi di pegunungan Kirishima. Sapi keturunan Tajima dipelihara lebih dari 30 bulan dengan rumput padang, jerami padi Kirishima yang difermentasi dengan koji, dan formula pakan khusus, serta minum air mata air yang tersaring melalui batuan vulkanik. Hasilnya adalah marbling yang halus dan merata, titik leleh yang rendah, dan umami seimbang tanpa rasa berat.
Sertifikasi halal
