Beranda / Wagyu Halal / Ozaki Beef
Visi seorang peternak, terwujud dalam wagyu.
Lahir dari satu peternakan keluarga di Prefektur Miyazaki, Ozaki Beef adalah wagyu langka yang ditentukan bukan oleh wilayah, melainkan oleh filosofi satu peternak. Dibesarkan perlahan di lingkungan alami yang minim stres dan diberi pakan bebas bahan tambahan yang diracik dengan cermat selama puluhan tahun, daging ini mencapai keseimbangan luar biasa: marbling halus yang meleleh dengan bersih, umami yang dalam pada daging merahnya, serta akhir rasa yang ringan dan elegan tanpa berlebihan.
Sertifikasi halal
